אמיליה - המעדניה

עם זעתר, סומאק, שמן זית ושומשום

גבינה בסגנון "פטה" יוונית

פפאיה בשלה ובוסרית עם כוסברה פטרוזיליה ובצל ירוק ברוטב מיסו לבן וליים

רוקט, לאליק, בזיליקום ומיזונה ברוטב מנגו מאיה,ליים ושמן זית

פאקוס, מלפפון, עגבניות מגי, בצל סגול, גבינת "פטה" משקדים

מלפפון, עגבניה, צנונית, גזר, פטרוזיליה קצוץ דק מגיע עם טחינה

, אוכמניות מיובשות, קינואה מנומרת, רוקט, כוסברה, פטרוזיליה, שמיר ורוטב שום לימון

לבבות קיסר, בצל ירוק, בצל סגול, רוטב קיסר מבוסס קשיו,-מקדמיה-שמרי בירה-שמן זית קורונייקי קרוטונים מתובלים בלימון פרסי

שמנ"ז בלסמי ו"פטה" שקדים

גריסי פנינה, שום ישראלי, בצל ירוק, שיטאקי ופוטובלו - מוגש עם פרמזן משמרי בירה ומקדמיה

צמד שיפודי יקיטורי של פטריות אויסטר ובצל, במרינדה של רוטב שויו קוג'י

אורז יסמין, קוויאר עדשים, בצל מטוגן ופלפל שחור גרוס

חומוס "צ'אנה דאל" מבושל עם שום, פלפלים חריפים ופפריקה

שניצלוני טופו אורגני במרינדה של חרדל וסויה

אורז יסמין מאודה

תפו"א שמן מלח